Zonin Velluto Appassimento
Charakter
Der Velluto Veneto ist eine Cuveé aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Die Herstellung im Appassimentoverfahren, also der Antrocknung der Beeren für circa 3 Wochen bevor die Beeren gepresst werden, erzeugt diesen kräftigen, vollmundigen Rotwein. Der Duft roter Beerenfrüchte und sein langanhaltender samtig-weicher Geschmack verwöhnen den Gaumen in jeglicher Hinsicht.
Farbnuance
Rubinrot mit granat- und purpurroten Refelexen
Geschmack
halbtrocken
Serviervorschlag
mediterranen Pastagerichten, gegrillte Steaks, Schmorbraten
Ausbau
Eichenfaß
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Veneto
Rebsorte(n)
Corvina, Corvinone, Rondinella
Alkohol | Restzucker | Säure *
14,5 % vol | 5,5 g/l | 5,3 g/l
Trinktemperatur
18-20 °C
Prodotto Da Casa Vinicola Zonin S.p.A. Gambellara, Italia
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
