Nederburg The Manor House Cabernet Sauvignon
Charakter
Im Holzfass gereift überzeugt dieser Cabernet Sauvignon mit kräftigen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und dunklen Kirschen. Am Gaumen werden feine Tannine und eine milde Säure von Schokolade, grüner Paprika und etwas Vanille begleitet.
Farbnuance
dunkles Rubinrot
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Rehgulasch, kurzgebratenes oder gegrilltes Fleisch
Ausbau
Eichenfasss
Herkunftsland, Anbaugebiet
Südafrika, Western Cape
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon
Alkohol | Restzucker | Säure *
14,5 % vol
Trinktemperatur
16-18 °C
Auszeichnungen
JG 2019 Gold Medaille Berliner Wein Trophy; JG 2019 Mundus Vini Spring Tasting Best of Show South Africa red in retail markets; JG 2019 Platter's 5 Sterne (95 Punkte)
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Nederburg
Spricht man von südafrikanischen Weinen, so kommt man an Nederburg, dem meistprämierten Weingut des Landes, nicht vorbei. Die für Südafrika typischen Rebsortenweine zeigen ihre Herkunft deutlich und überzeugen Jahr für Jahr durch charakterstarke Spitzenqualitäten. Der Grundstein für eine der Ikonen Südafrikas wurde bereits 1791 gelegt. Heute ist Pieter Badenhorst, mit mehr als 15 Jahren Erfahrung, für die Weißweine des Hauses und seit 2007 Samuel Viljoen für die Rotweine verantwortlich. Letzterer wurde dank seiner hervorragenden Arbeit 2021 zum Chefkellermeister berufen.
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