Leonardo da Vinci Vinsanto DOC dell'Empolese
Charakter
Intensiver Duft nach Trockenfrüchten, Feigen, Mandeln und Honig. Sein üppiger, samtweicher Geschmack ist süß, doch dank einer angenehmen Säure hervorragend ausbalanciert.
Farbnuance
Intensives Goldgelb
Geschmack
Süß
Serviervorschlag
Gebäck und Desserts, kräftige Käsesorten, Früchte und Mandeln, Honigschinken, Pasteten, Foie Gras
Ausbau
4 Jahre im kleinen Eichenholzfass „Caratelli“ gereift
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Toscano / Toscana
Rebsorte(n)
Trebbiano 90%, Malvasia 10%
Alkohol | Restzucker | Säure *
16,5 % vol | 98 g/l | 6,6 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Imbottigliato da Cantine Leonardo da Vinci Soc.Agr.Coop. Vinci - Italia
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Leonardo da Vinci
Maler, Erfinder, Philosoph — Leonardo da Vinci war ein Genie. Nur wenige Kilometer vom Geburtshaus in Vinci entfernt entstand im Jahr 1961 die Kellerei Cantine Leonardo da Vinci. Das Weingut liegt noch immer am historischen Standort inmitten der Toskana und wächst dank steigender Produktion stetig. In erster Linie konzentriert man sich auf die traditionelle, für die Erzeugung des Chianti wichtigste Rebsorte Sangiovese, aber dort werden auch Merlot, Syrah, Canaiolo, Trebbiano und Chardonnay angebaut. Salute!
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