Novantaceppi Vino Spumante Oro Brut 0,75l
Charakter
Aus zugelassenen weißen Rebsorten der Regionen Venetien und Friaul entsteht ein Schaumwein, der das Terroir authentisch widerspiegelt. Die erste Gärung im Edelstahl bewahrt Frische und Klarheit, während die zweite Gärung im Autoklaven – nach der Charmat-Methode – für feine Perlage und aromatische Tiefe sorgt. Zitrus, grüner Apfel und florale Noten verbinden sich mit lebendiger Säure zu einem eleganten, ausbalancierten Genuss.
Farbnuance
Strohgelb
Geschmack
Herb
Serviervorschlag
Buffets und Aperitifs, passend zu weißem Fleisch und Gerichten wie Schalentieren und Gemüse
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien
Rebsorte(n)
Weiße Rebsorten, die in den Regionen Venetien und Friaul zugelassen sind
Alkohol | Restzucker | Säure *
11 %
Trinktemperatur
8-10 °C
Latentia Winery SPA - LATERZA - ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Novantaceppi
Novantaceppi ist von der Wurzel bis zur Traube ein Kind seiner Heimat. Wo die Wogen des Ionischen Meeres branden und die Felsen der Adriaküste aufragen, entstand einst aus 90 Reben ein Wein von besonderem Charakter. Heute, viele Jahre später, sind die Weine des Weingutes Latentia weit über die Grenzen Italiens bekannt und überzeugen nach wie vor durch hohe Qualität und Ursprünglichkeit. Entsprechend werden für die Region typische Rebsorten angepflanzt und auf höchstem Niveau zu Wein veredelt.
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