Zonin Amarone d. Valpolicella DOCG
Charakter
Sein charakteristisches Geschmacksprofil verdankt der Amarone della Valpolicella seiner besonderen, für Venetien berühmten Herstellungsart. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben einige Wochen lang getrocknet, wodurch die Aromen und der Zucker der Beeren fein konzentriert werden. So werden eine komplexe Ausdruckskraft und hervorragende Struktur gewonnen — mit dem Ergebnis eines wundervollen Weins.
Farbnuance
rubinrot mit leuchtenden Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Braten, Wild, reifer Bergkäse, Heumilchkäse
Ausbau
im Barrique und 6 Monate auf der Flasche
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Valpolicella
Rebsorte(n)
Corvina, Rondinella, Molinara
Alkohol | Restzucker | Säure *
15,5 % vol | 7 g/l | 5,7 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Prodotto Da Casa Vinicola Zonin S.p.A. Gambellara, Italia
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Zonin 1821
The Veneto region not only impresses with its picturesque landscapes, historic old towns and cultural assets - it is also it is also the home of Zonin and its wines, founded more than 200 years ago and still family still family-owned. Zonin's Classici wine line, which means "classics", is a tribute not only to Venice, but to the whole of the whole of Italy with its cultural, artistic and and enjoyable legacy.
Zur Marke
