Novantaceppi Primitivo BIO
Charakter
Dieser leuchtend rote und körperreiche Primitivo wird wunderbar abgerundet durch Aromen dunkler Beeren, Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer.
Farbnuance
Rubinrot
Geschmack
Halbtrocken
Serviervorschlag
kräftige Pastagerichte und Rindersteak
Ausbau
im Stahltank ausgebaut
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Puglia
Rebsorte(n)
85% Primitivo 15 % andere rote Rebsorten
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 10 g/l | 5,8 g/l
Trinktemperatur
18 °C
IMBOTTIGLIATO DA LATENTIA WINERY SPA - LATERZA - ITALIA
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
IT-BIO-004l
Novantaceppi
Novantaceppi ist von der Wurzel bis zur Traube ein Kind seiner Heimat. Wo die Wogen des Ionischen Meeres branden und die Felsen der Adriaküste aufragen, entstand einst aus 90 Reben ein Wein von besonderem Charakter. Heute, viele Jahre später, sind die Weine des Weingutes Latentia weit über die Grenzen Italiens bekannt und überzeugen nach wie vor durch hohe Qualität und Ursprünglichkeit. Entsprechend werden für die Region typische Rebsorten angepflanzt und auf höchstem Niveau zu Wein veredelt.
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