Fontanafredda Barolo DOCG
Charakter
Robuster, körperreicher Wein, sehr ausgewogen, kraftvoll dabei sehr samtig-weich tolle Struktur und voller Potenzial
Farbnuance
granatrot mit orangen Reflexen
Geschmack
Trocken
Serviervorschlag
Wild, Rostbraten, gereifte Käsesorten
Ausbau
24 Monate im Holzfass gereift, danach mindesten 12 Monate auf der Flasche
Herkunftsland, Anbaugebiet
Italien, Barolo
Rebsorte(n)
Nebbiolo
Alkohol | Restzucker | Säure *
13,5 % vol | 0,2 g/l | 5,5 g/l
Trinktemperatur
18 °C
FONTANAFREDDA S.r.l. - SERRALUNGA D'ALBA - ITALY
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Fontanafredda
Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte: Der erste König von Italien, Vittorio Emanuele II. (1820 — 1878), erstand das Weingut für seine spätere Ehefrau. Heute besitzt Fontanafredda — auf Deutsch »kalte Quelle« — 100 Hektar für den Weinanbau in den besten Lagen des Piemonts und liegt in der wunderschönen Serralunga d’Alba, der Anbauregion des Barolo. Fontanafredda schöpft aus den Vollen, um seine klassischen, kraftvollen und samtigen Rotweine zu keltern, allen voran den Barolo. Es sind elegante Weine mit reifen Tanninen und fruchtiger Struktur, die voller Finesse stecken und die Tradition Fontanafreddas in sich tragen.
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